Zinco: benefici, controindicazioni, quando assumerlo

Alimentazione salutare con zinco

Lo zinco è un elemento chimico (o più precisamente un metallo) molto abbondante nella crosta terrestre, presente naturalmente nell’aria e nell’acqua, utilizzato fin dall’antichità per produrre leghe metalliche comuni (come l’ottone). Tuttavia, lo zinco è anche essenziale per il nostro organismo, poiché è un elemento costitutivo di oltre 200 enzimi e di molte altre proteine. […]