Silicio: a cosa serve, proprietà e controindicazioni
Il silicio è un metalloide, e dopo l’ossigeno rappresenta il secondo elemento più abbondante in natura. Tale elemento viene impiegato in molte industrie, tra cui quelle alimentari, principalmente come additivo. Le forme di silicio sono numerose, ad esempio la silice, presente in alcuni alimenti e anche nell’acqua. Ma a cosa serve il silicio? Quali sono […]
